1、金蟲草用來煮水與煲湯食用是最好的,煮水的話,煮水結束後,等水不燙時喝完,然後也要把金蟲草吃下肚子;煲湯喝的話,特别是跟肉一起炖的,務必要炖滿2小時,這樣才能炖出鮮美可口的湯,營養物質才會炖出來。
2、金蟲草的吃法跟冬蟲夏草有些相似,不少人也是習慣将冬蟲夏草煮水和炖湯喝。冬蟲夏草賣的比較好的是類似福臨門這樣的大品牌,質量和品質都有保障。
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