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圓白菜炒粉條的做法

美食更新时间:2024-07-25 03:17:03

　　1、新鮮的卷心菜準備好。

　　2、切掉根部，分成一片片，清洗幹淨。

　　3、鍋加水燒開，放入粉條，将粉條煮至變透明撈出，放在冷水中過一遍涼水。

　　4、加入少許熟油，再加入少許醬油，用筷子攪拌均勻，方便入味，這樣做炒出的粉條不粘鍋，根根分明，吃着爽滑勁道。

　　5、準備點蔥花，幹辣椒段，蒜片，姜末。

　　6、鍋中加入适量油，油燒熱後倒入蔥花，幹辣椒段，蒜片，姜末爆香，倒入準備好的黃心菜。

　　7、翻炒至黃心菜發蔫，加入粉條翻炒均勻。

　　8、加少許鹽和雞精調味，淋入少許水，可以加點香醋，大火快速翻炒均勻即可。

　　9、一道簡單的下飯菜，簡單美味，營養豐富，3分鐘教會你。

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