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高壓鍋西紅柿炖牛腩的做法

美食 更新时间:2024-07-21 12:22:06

  1、食材:牛肉1000克,西紅柿150克,八角一個,老抽5克,鹽10克,蔥頭30克,香菜5克。

  2、牛腩肉切成大小相同的2厘米見方的小塊,入冷水鍋加熱。

  3、西紅柿洗幹淨,切成塊備用。

  4、鍋内水沸騰之後,撇去血沫和雜質。

  5、鍋中加入鹽,老抽。

  6、放入切塊的蔥頭,中火壓15分鐘。

  7、壓好的牛肉用筷子能插入說明軟硬就正好了。

  8、在放入切好的西紅柿塊,壓5分鐘。

  9、壓好的西紅柿牛肉,再次放入鹽調好味道。

  10、出鍋的時候,撒上香菜末就可以了。

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