1、從超市買來的新鮮豆腐,洗淨,切成方塊備用。
2、新鮮的蒜苗,切成2厘米長的段備用。
3、鍋中放适量的食油,等油6成熱時,倒入切好的豆腐方塊,用産子翻炒勻。
4、放入切好的蒜苗段和食鹽,一起炒燒入味。
5、放入适量的白糖,一起爆炒入味。
6、放入适量的五香粉和少許的食鹽,繼續攪炒入味。
7、放入适量的雞精,攪炒均勻,關火。喜歡吃辣椒的可适量放點,味道更爽哦。
8、裝盤,一份蒜苗炒豆腐就這樣做成功了
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