1、原料;山藥(100g)、瘦肉(80g)、香蔥(1株)、鹽(1勺)、味精(1勺)。
2、山藥去皮切成段。
3、将切好的山藥倒入高壓鍋中壓10分鐘。
4、瘦肉洗淨切成片,然後用适量的地瓜粉裹一下。
5、待山藥壓好後倒入瘦肉,煮2分鐘。
6、往鍋中加入1勺的鹽和1勺的味精。
7、往鍋中撒入香蔥,煮片刻就可以出鍋了。
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