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電飯煲焗雞飯竅門

美食 更新时间:2024-06-16 15:56:25

  1、準備整隻雞,洗幹淨去皮去抓,切掉雞屁股,拔掉多餘的毛,撒适量鹽,塗抹均勻。

  2、再把準備好的生姜切片、小蔥切成段。備用。

  3、碗裡加适量生抽、老抽、料酒、白糖,攪拌均勻。

  4、把調好的料汁淋在雞上,塗抹均勻。用手按摩2分鐘。

  5、再把姜片和蔥段塞到雞肚子裡。放到塑料袋裡,紮緊口,冷藏1個小時。

  6、電飯煲裡鋪上蔥段、姜片,把冷藏好的雞拿出來放進去。

  7、最後澆上料汁,按下煮飯鍵,中途翻面一次。時間到後再焖5分鐘。

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