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幹煸花菜的做法?

美食 更新时间:2025-02-07 15:41:40

  1、食材:菜花适量,五花肉适量,鹽适量,雞精适量,花椒适量,生抽适量,蚝油适量。

  2、取一塊五花肉清洗幹淨,切成薄片。

  3、菜花清洗幹淨,瀝淨水分,切成小朵。

  4、鍋燒熱,倒入肉片煸炒。

  5、煸炒至出油,肉片呈透明狀,再加入花椒粒炒出香味。

  6、倒入菜花,調入适量的鹽、生抽、蚝油,大火翻炒均勻。

  7、繼續不停翻炒,最後調入适量的雞精即可出鍋裝盤。

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