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低脂魔芋怎麼做

美食 更新时间:2024-08-03 23:40:54

  1、食材:魔芋400g,胡蘿蔔1根,圓蔥半隻,茄子半個,鹽5克,醬油1勺,耗油1勺,醋1勺,糖5克,雞精1勺,蒜1瓣。

  2、魔芋泡水,換水3遍。

  3、胡蘿蔔、圓蔥、茄子洗淨,切絲。

  4、鍋中加适量食用油,油溫五成熱,加酸,圓蔥炒軟。

  5、再加入其他配菜,翻炒軟。

  6、加入魔芋,并依口味加入調味料。翻炒兩分鐘,即可出鍋裝盤。

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