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高壓鍋做蛋糕 隻有高壓鍋也能做蛋糕

美食 更新时间:2024-12-18 16:39:57

   主料:高筋面粉100g;雞蛋2個;牛奶120ml;白砂糖35g;彩色糖針适量;椰蓉适量;煉奶适量。

   先将蛋清分離,用蛋清打至發泡。邊打邊加入糖,最後打至奶油狀。

   将蛋黃加入繼續打。

   再加入牛奶繼續打。

   面粉過濾,全部倒入,一起攪拌均勻。

   全部倒入鍋裡,按煮飯,大概十多分鐘好了,時間長短因電壓鍋而定。可以掀起來看看,沒有液體即可。

   出鍋。

  最後淋上一點煉奶。撒上糖針和椰蓉就完成了。

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