tft每日頭條

 > 美食

 > 怎麼做鲫魚湯會變白

怎麼做鲫魚湯會變白

美食 更新时间:2025-03-14 21:23:16

  1、将鐵鍋清洗幹淨,放入油。

  2、将鲫魚清洗幹淨,等油微微冒煙時,放入鲫魚,關小火,不要翻動魚。

  3、待魚煎至金黃顔色時,用鍋鏟輕輕鏟動将魚翻身,再将另一面煎至金黃,撈出備用;鍋中放少許油,放入兩三片厚姜片爆香,放入鲫魚,濺入白酒。

  4、放入高湯或者熱水,這個環節非常重要,必須放入的是高湯或者熱水才能保證魚湯是白色。

  5、加蓋大火煮滾5分鐘左右,揭蓋加入鹽、雞粉調味,最後撒入蔥花即可上桌。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved