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炸蘿蔔片的方法

美食更新时间:2024-11-23 13:06:48

　　1、食材：白蘿蔔1根、油72g、鹽2g、面粉26g、澱粉10g。

　　2、将要用的面粉份量、雞蛋，都準備好。

　　3、然後，将小根白蘿蔔去皮并切成小絲。

　　4、再稱10g澱粉，加入适量的水，攪勻。

　　5、接下來就是将白蘿蔔、面粉與雞蛋全部混合一起。

　　6、加入前面攪拌好的混合物中。

　　7、開中火，鍋裡倒入油。

　　8、油熱後，把混合物放到中勺子裡。

　　9、把所有的混合物都經過勺子炸至兩面金黃色，撈出裝盤即可。

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