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酒釀小圓子怎麼煮不酸

美食 更新时间:2025-01-26 06:11:46

  1、煮的時間太長,酒釀煮久後就會發酸。把酒釀放進去後,煮30秒即可。

  2、準備材料:酒釀适量、枸杞(泡發好的)适量、糯米小圓子适量、糖适量。

  3、起鍋加入适量的清水燒開,然後把糯米小圓子放進鍋裡,煮到小圓子浮起來就可以了。

  4、接下來轉成小火,放入3大勺左右的酒釀,一勺糖,然後攪拌均勻。

  5、放入所有調料後,小火再煮30秒即可關火,然後倒入泡發好的枸杞即可。

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