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肉丁薤白炒豌豆的做法

美食 更新时间:2024-10-05 07:43:22

  1、準備食材:豌豆50g;豬肉200g;胡蘿蔔50g;紅椒15g;薤白15g;食用油小許;食鹽2g;生抽8g;雞精1g。

  2、豌豆去殼洗淨。

  3、胡蘿蔔洗淨切丁。

  4、冷水下鍋焯水。

  5、水開即可。

  6、撈出備用。

  7、切紅椒。

  8、洗淨薤白。

  9、肉切丁。

  10、熱鍋冷油。

  11、放食鹽。

  12、放肉丁翻炒。

  13、肉丁斷生。

  14、放生抽。

  15、翻炒均勻。

  16、放薤白。

  17、翻炒至肉丁焦黃色。

  18、放配菜。

  19、翻炒的過程放食鹽。

  20、炒均勻放雞精。

  21、翻炒均勻即可。

  22、起鍋裝盤。

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