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橄榄酒的制作方法

美食 更新时间:2024-08-07 03:43:06

  1、釀制果酒的原料橄榄要求:綠黃色,新鮮,無腐爛,無雜質。

  2、橄榄洗淨晾幹放入玻璃大缸

  3、将冰糖、高粱酒、食用醋依次放入玻璃大缸,封蓋進行發酵,發酵過程需注意放氣,一般時間為第二天早晚各一次。

  4、當橄榄沉入缸底時,需要換器皿,将酒換到另一個器皿中,橄榄酒即發酵完成了。

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