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草菇怎麼做菜才好吃

美食更新时间:2025-01-08 06:04:48

草菇冬瓜球

都是圓滾滾的小球，卻有着不同的口感，一口草菇的鮮甜，一口冬瓜的爽口，不知不覺就吃光了。

食材

· 300克冬瓜球

· 100克草菇

· 30克紅椒

· 80毫升高湯

· 2克鹽

· 2克雞粉

· 2克胡椒粉

· 4毫升水澱粉

· 食用油适量

做法

草菇怎麼做菜才好吃（草菇最好吃做法）1

1. 洗淨的紅椒切成圈，待用。

草菇怎麼做菜才好吃（草菇最好吃做法）2

2. 鍋中注入适量清水燒開，倒入洗好的草菇。

草菇怎麼做菜才好吃（草菇最好吃做法）3

3. 略煮一會兒，撈出焯煮好的草菇，瀝幹水分。

草菇怎麼做菜才好吃（草菇最好吃做法）4

4. 沸水鍋中倒入冬瓜球，煮至斷生。

草菇怎麼做菜才好吃（草菇最好吃做法）5

5. 将焯煮好的冬瓜撈出，瀝幹水分，備用。

草菇怎麼做菜才好吃（草菇最好吃做法）6

6. 熱鍋注油，倒入适量高湯。

草菇怎麼做菜才好吃（草菇最好吃做法）7

7. 加入少許鹽、雞粉、胡椒粉，攪勻調味。

草菇怎麼做菜才好吃（草菇最好吃做法）8

8. 倒入冬瓜、草菇、紅椒，炒勻，煮至沸。

草菇怎麼做菜才好吃（草菇最好吃做法）9

9. 倒入少許水澱粉勾芡。

草菇怎麼做菜才好吃（草菇最好吃做法）10

10. 關火後将炒好的菜肴盛出，裝入盤中即可

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