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鍋巴炒龍蝦怎麼做好吃

美食 更新时间:2025-03-10 15:05:42

  1、原料:鍋巴300g,鹹蛋黃100g,油50g,鹽1匙。

  2、将整塊的鍋巴弄碎,不要太大了,一會不好焗蛋黃。

  3、将鹹鴨蛋煮熟,取出蛋黃。

  4、把蛋黃壓碎。

  5、将鍋入倒入少量的油,把蛋黃倒進去,炒到蛋黃冒泡。

  6、倒入鍋巴,來加翻炒,把蛋黃焗均勻了就可以了,可以依據各人口味,決定是不是放鹽。

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