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怎麼做油炸花生餅

美食 更新时间:2025-01-23 12:06:30

  1、材料:炒香花生600克(去皮,打碎)、面粉600克(篩過)、糖粉500克花生油500-600ml、蛋1粒(打勻,抹皮用)。

  2、将花生碎、面粉及糖粉拌勻,徐徐加入油拌成一可搓成湯丸形的軟團。

  3、用手搓成小圓球形,放入已抹上油及灑上粉之烘盤上,抹上蛋液,用半粒花生裝飾。

  4、放入已預熱的烘爐中,用攝氏180度之火度烘越25分鐘至金黃色便可取出。

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