1、先洗幹淨李子,要選擇比較硬的,而且硬度差不多的。
2、去皮去核,切成小塊。
3、把李子放入不鏽鋼鍋,加入清水,加入白糖,如果晚上想要直接吃罐頭,就可以不要放太多糖,如果是兌水喝,這個可以放多點糖。開大火燒。
4、燒開後就關火,因為這個很容易就煮爛了,如果要吃軟點的,可以多煮一分鐘左右。邊煮可以嘗一下硬度。
5、把瓶子洗幹淨煮一下消毒,煮好的李子馬上裝瓶密封。等放涼了可以放冰箱保存。放幾天後再吃,味道更好。
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