tft每日頭條

 > 美食

 > 蝦如何做餃子

蝦如何做餃子

美食 更新时间:2024-11-09 21:31:48

  1、豬肉120g,蝦仁300g,荠菜250g,面粉450g,澱粉50g,鹽15g,糖8g,料酒2大勺,鮮抽1大勺,胡椒粉3g,雞精3g,精制油70g,姜5g,蔥3棵,麻油1大勺。荠菜洗淨,用開水焯過,擠去水份,切碎,用些油攪拌好待用。

  2、豬肉洗淨切碎,待用。 蝦仁洗淨待用。

  3、把肉糜與蝦仁混和,放些鹽,糖,料酒,姜末,蔥花,胡椒粉,鮮抽,麻油,精制油,往一個方向攪拌上勁。

  4、加入荠菜末。

  5、攪拌均勻。

  6、把450克面粉,50克澱粉,混和,放點糖,用溫水拌好,揉成面團,醒20分鐘。

  7、把面團搓長,揪成大小一樣的劑子,用擀面杖擀平,包入荠菜蝦仁餡。

  8、水開,隔水蒸10分鐘左右即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved