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紅茶糕怎麼做

美食 更新时间:2024-09-16 11:50:59

  1、黃油室溫軟化;低筋面粉和泡打粉混合過篩;模具内鋪上油紙,烤箱180度預熱。

  2、軟化的黃油放入缸盆中,用電動打蛋器打乳化後,分兩次加入砂糖攪打均勻;然後再逐次少量的加入蛋液充分攪打至完全融合,再加入粉類用橡皮刮闆輕輕快速拌均勻。

  3、最後加入紅茶攪拌均勻即可入模,八分滿;以180度,烤約50-65分鐘或至表面顔色金黃,取出脫模放在晾架上冷卻即可。

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