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茶桌上的文化:叩指禮是什麼

美食 更新时间:2024-07-26 08:20:35

  茶,在中國飲茶文化中有着悠遠的曆史也有了幾千年的曆史了,一直流傳到現在。如今經常有許多以茶會友的茶會,在會友時都要沏上一壺茶來招待。那麼在友方給我們倒茶是我們都會以“叩指禮”給予回應。但是你們知道這個叩指禮是什麼意思嗎?在這裡我們一起來了解一下吧。

  相傳是乾隆微服出巡時,在茶館内喝茶時,為下屬倒茶,下屬不便以宮廷禮儀相回,便靈機一動以叩指謝恩,自此叩指禮便在民間流傳開來。早先的叩指禮是比較講究的,必須屈腕握空拳,叩指關節。随着時間的推移,逐漸演化為将手彎曲,用幾個指頭輕叩桌面,以示謝忱。

  以“手”代“首”,二者同音,這樣,“叩首”為“叩手”所代,三個指頭彎曲即表示“三跪”,指頭輕叩九下,表示“九叩首”。至今還有不少地方和港澳地區行此禮,每當主人請糖倒茶之際,客人即以叩手禮表示感謝。

  早先的叩指禮是比較講究的,必須屈腕握空拳,叩指關節。随着時間的推移,逐漸演化為将手彎曲,用食指、中指或者食指單指叩幾下。輕叩桌面,以示謝忱。

  茶間三種叩指禮:

  1、晚輩向長輩:五指并攏成拳,拳心向下,五個手指同時敲擊桌面,相當于五體投地跪拜禮。一般敲三下即可。

  2、平輩之間:食指中指并攏,敲擊桌面,相當于雙手抱拳作揖。敲三下表示尊重。

  3、長輩向晚輩:食指或中指敲擊桌面,相當于點下頭即可。如特欣賞晚輩,可敲三下。

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