1、可以做海參炖鮑魚。
2、材料:幹鮑魚250克,幹海參90克,枸杞子30克,桂圓30克。
3、鮑魚、海參分别用水浸發,洗淨,分别切片、切絲;枸杞子、龍眼肉洗淨。
4、把鮑魚、海參、枸杞子、龍眼肉放入炖盅内,加開水适量,炖盅加蓋,文火隔開水炖3~4小時,加入鹽、味精調味供用。
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