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蝦生的做法

美食 更新时间:2024-07-27 02:47:19

制作蝦生需要準備材料:蝦、姜、蔥、蒜、生抽、醋、香油、白糖。共分為3個步驟。以下是詳細操作:

第一步:清理沙線

清洗蝦,将頭部的沙線挑出。

第二步:一次燒制

鍋中水燒開後放入蔥、生姜、鹽、少量糖,倒入料酒去腥,燒開2分鐘,再倒入蝦。

第三步:出鍋

煮一分鐘,即可出鍋。

總結:以上就是關于蝦生的做法的具體操作步驟,希望對大家有幫助。

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