比較簡單又好吃的做法-tft每日頭條

比較簡單又好吃的做法

美食更新时间:2024-07-24 01:26:24

比較簡單又好吃的做法（絕對不會出錯的做法）1

今天給大家帶來了麻辣鮮香的鹵味拼盤，做法簡單，一學就會，好吃不胖，既可以做為追劇解饞的小零食，又是下飯的家常菜～食材可以選擇自己喜歡的，口味重花椒、辣椒可增加

By 友緣_4 【豆果美食官方認證達人】

用料

鴨翅 8隻
鴨掌 8隻
藕 1節
海帶結 150克
千張結 150克
鹌鹑蛋 16個
蔥姜蒜适量
幹辣椒 4-5個
大料若幹
六月鮮10克輕鹽特級原汁醬油 3勺
味達美冰糖老抽醬油 2勺
味達美臻品蚝油 2勺
味達美臻品料酒 2勺
蔥伴侶6月香豆瓣醬 1勺
蔥伴侶6月香黃豆醬 1勺
啤酒 1瓶

做法步驟

比較簡單又好吃的做法（絕對不會出錯的做法）2

1、準備好食材

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2、準備好鹵味配料，（八角2個、花椒适量、桂皮1塊、香葉2-3片、幹辣椒、冰糖）

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3、取3勺六月鮮10克輕鹽特級原汁醬油

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4、2勺味達美冰糖老抽醬油

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5、2勺味達美臻品蚝油

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6、1勺蔥伴侶6月香豆瓣醬

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7、1勺蔥伴侶6月香黃豆醬

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8、調勻

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9、鴨翅鴨掌冷水下鍋加姜片，2勺味達美臻品料酒煮開焯一下，撈出洗淨瀝幹水份備用

比較簡單又好吃的做法（絕對不會出錯的做法）11

10、鍋熱加少許油，放入冰糖小火熬至冰糖融化即可，放入鴨翅鴨掌，翻炒均勻，放入大料、蔥姜蒜翻炒片刻，倒入調味汁翻炒均勻

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11、啤酒再加沒過鴨翅的清水、大火煮開轉小火炖20分鐘

比較簡單又好吃的做法（絕對不會出錯的做法）13

12、準備好愛吃的素菜

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13、開蓋放入繼續煮15分鐘，湯汁中浸泡半小時即可

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14、簡單美味可口

小貼士

花椒和辣椒用量根據各人口味增減

鴨翅的營養功效

鴨肉性味甘、寒，入肺胃腎經，有大補虛勞、滋五髒之陰、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津、止咳自驚、消螺蛳積、清熱健脾、虛弱浮腫等功效；治身體虛弱、病後體虛、營養不良性水腫。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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