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風幹豬肝怎麼腌制

美食 更新时间:2025-01-07 16:00:30

1、首先把備好的豬肝洗淨,用刀切好。

2、豬肝焯水,盛出放鹽,抓勻。

3、用保鮮膜封好,靜置8小時。

4、8小時後加糖,抓勻,靜置6小時。

5、加白酒,抓勻,靜置8小時。

6、每個豬肝上穿條繩子,放太陽下曬一周。

7、一周過後取下,放入冰箱,這樣就已經完成了。

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