傳統年俗不能少的一樣：元寶茶-tft每日頭條

傳統年俗不能少的一樣：元寶茶

美食更新时间:2025-02-01 06:40:21

　　一年四季的節日，就數春節最為熱鬧了。可不是嘛，春節對于中國人民來說寓意非凡，每年的春節都是人們最關注的話題。這麼多年來，人們一直傳承着過年的習俗，本期飲茶文化帶你來看看傳統年俗。

　　元寶茶茶藝是漢族傳統年俗，源于江南無錫一帶的農村。青橄榄兩頭尖，形狀如元寶，故用橄榄泡的茶稱為元寶茶。同時青橄榄又名“大福（腹）果”，且有“請過來”的諧音，春節期間用青橄榄泡茶招待客人不但象征主人好客，而且可去膩消食，所以在漢族民間廣為流傳。

　　元寶茶，即普洱元茶，産于雲南西雙版納易武地區。這種茶外形條索緊直如針，色澤嫩綠，毫尖銀色，油潤光滑。泡上一杯，其味芳香鮮醇，清涼解渴。易武元寶茶曆史悠久。早在一千多年以前“元寶茶”就已行銷南诏國（今雲南大理一帶），到了清代時，元寶茶是“貢茶”，當地至今還保留着當年向皇帝上貢茶葉的茶樹。

　　西雙版納易武地區氣候溫和，雨量充沛，土質肥沃，非常适宜種茶。據傳說，“元寶茶”是三國時期孔明率軍南征時從内地帶到易武種植的，所以，當地百姓稱孔明為茶祖，在每年農曆七月二十三日舉行“茶祖會”紀念孔明。現今曼龍鄉落水洞村後山上，還有一顆茶樹王，樹高十一點七米。直徑四十五厘米，屬栽培型大葉白毫茶。據說當地茶農在每年采春茶前還要去祭祀。

　　據有關史料記載，早在1000多年以前“元寶茶”就已行銷各國和東南亞十多個國家和地區。在清代，元寶茶是向皇帝進的“貢茶”，當地至今還保留着當年向皇帝上貢茶葉的茶樹。據傳說，元寶茶是三國時期孔明率軍南征時從内地帶到易武種植的，所以，當地百姓稱孔明為茶祖，在每年農曆七月二十三舉行“茶祖會”，紀念孔明。現今曼龍鄉落水洞村後山上，還有一棵茶樹王，樹高11.7米，直徑45厘米，屬栽培型大葉白毫茶。據說當地茶農在每年采春茶前還要去祭祀。

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