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黃花魚的家常做法

美食 更新时间:2024-09-17 19:22:16

用料:黃花魚1條、食用油5毫升、蔥花10克、大蒜5克、姜片5克、料酒5克、老抽5克、八角1粒、水150毫升、蚝油3克、鹽2克、雞粉2克、白砂糖5克、胡椒粉3克。

1、黃花魚1條去内髒打斜刀。

2、起鍋放入油5毫升,倒入黃花魚煎至兩面金黃後,倒入蔥花、姜片、料酒5克、老抽5克、八角1粒,水150毫升。

3、随後加入蚝油3克,鹽2克、雞粉2克、白砂糖5克、胡椒粉3克,大火煮沸焖至收汁即可。

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