茭白做什麼菜好吃-tft每日頭條

茭白做什麼菜好吃

美食更新时间:2024-11-25 05:27:07

茭白做什麼菜好吃?臘肉炒茭白：茭白削皮切成薄片，臘肉用溫水清洗幹淨後切片，大蒜切片，幹辣椒剪成小段起鍋燒油，将油燒熱後放入臘肉片，翻炒一會，将臘肉炒出油，将臘肉的肥肉部分炒得有些透明後盛出鍋中放入大蒜和幹辣椒，将它們炒出香味後，放入茭白，撒上一點食鹽，翻炒片刻後放入臘肉，倒上一些料酒，再淋上清水，蓋上鍋蓋，小火焖一會，将食材焖熟後即可出鍋擺盤，下面我們就來說一說關于茭白做什麼菜好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

茭白做什麼菜好吃

臘肉炒茭白：茭白削皮切成薄片，臘肉用溫水清洗幹淨後切片，大蒜切片，幹辣椒剪成小段。起鍋燒油，将油燒熱後放入臘肉片，翻炒一會，将臘肉炒出油，将臘肉的肥肉部分炒得有些透明後盛出。鍋中放入大蒜和幹辣椒，将它們炒出香味後，放入茭白，撒上一點食鹽，翻炒片刻後放入臘肉，倒上一些料酒，再淋上清水，蓋上鍋蓋，小火焖一會，将食材焖熟後即可出鍋擺盤。

金砂茭白：鹹鴨蛋撥殼，然後取出鴨蛋黃。茭白削皮切成小塊備用。鍋中倒水，将水燒開後放入茭白焯一會，将茭白焯煮至熟透後撈出，瀝幹水分備用。鍋中倒上油，将油燒熱後，下入鴨蛋黃，用鍋鏟将鴨蛋黃壓散，翻炒出香味後，放入煮熟的茭白，撒上一點點白砂糖和雞精調味，開大火，翻炒均勻後就可以關火出鍋擺盤了

胡蘿蔔茭白炒肉絲：豬肉切絲，胡蘿蔔和茭白處理好後切絲，蔥切蔥花備用。鍋中倒上油，将油燒熱後放入肉絲，快速翻炒，然後倒上料酒和米醋，然後撒上蔥花，炒出香味後，放入胡蘿蔔絲和茭白絲，倒入一點醬油，繼續翻炒，将食材炒熟後，撒上一些食鹽和味精調味，翻炒均勻後就可以盛出擺盤了。

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