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牛肉做牛肉幹怎麼做

美食 更新时间:2024-11-15 04:16:13

  1、原料:牛肉700克、鹽3克、糖5克、生抽15克、老抽5克、姜2片、料酒3克、橄榄油5克、五香粉10克;

  2、牛肉事先在水裡浸泡20分鐘左右去血水,切成長條形,注意肉不要太細;

  3、所有調料加入牛肉中,調制均勻;

  4、放入保鮮袋中,腌制兩小時以上,時間越長越入味;

  5、烤箱180度預熱5分鐘後,烤盤上鋪錫紙,牛肉條均勻擺好,放入烤箱25分鐘左右,中途拿出翻面;

  6、完成後可以表面撒些芝麻,放在密封盒裡即可。

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