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油焖大蝦居然這麼好吃

美食更新时间:2024-12-04 10:27:54

油焖大蝦居然這麼好吃（巨好吃的油焖大蝦）1

減肥就要多吃蛋白質。我朋友叮囑我多吃海鮮，中飯至少要吃300克。那就做油焖大蝦吧，比較好吃。

By 零度甜品

用料

蝦 500g
小蔥 2根
料酒 2勺
味達美臻品蚝油 1勺
味達美生抽 1勺
醋 1勺
料酒 1勺
糖 5克
蒜，蔥适量

做法步驟

油焖大蝦居然這麼好吃（巨好吃的油焖大蝦）2

1、蝦洗淨

油焖大蝦居然這麼好吃（巨好吃的油焖大蝦）3

2、牙簽從第3節插進去，挑出蝦線

油焖大蝦居然這麼好吃（巨好吃的油焖大蝦）4

3、蚝油，醋，生抽糖調在一個碗裡。蔥，蒜切碎

油焖大蝦居然這麼好吃（巨好吃的油焖大蝦）5

4、熱鍋涼油爆香蒜和蔥花。

油焖大蝦居然這麼好吃（巨好吃的油焖大蝦）6

5、加入大蝦，先不要翻動。

油焖大蝦居然這麼好吃（巨好吃的油焖大蝦）7

6、煎變色大約40秒，翻過來，料酒從鍋邊淋入，炝鍋加入調好的味汁，翻炒，蓋蓋焖兩分鐘。

油焖大蝦居然這麼好吃（巨好吃的油焖大蝦）8

7、倒入水澱粉勾芡。

油焖大蝦居然這麼好吃（巨好吃的油焖大蝦）9

8、加入香蔥。關火，出鍋。

油焖大蝦居然這麼好吃（巨好吃的油焖大蝦）10

9、好吃

小貼士

加了很少的油，并不油膩。一定要蓋蓋，焖一下入味。

蝦的營養功效

1.增強人體免疫力

蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰，可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病症。

2.通乳汁

如果婦女産後乳汁少或無乳汁，鮮蝦肉500克，研碎，黃酒熱服，每日3次，連服幾日，可起催乳作用。

3.緩解神經衰弱

蝦皮有鎮靜作用，常用來治療神經衰弱，植物神經功能紊亂諸症。海蝦是可以為大腦提供營養的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸，能使人長時間保持精力集中。

4.有利于病後恢複

蝦營養豐富，且其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。

5.預防動脈硬化

蝦中含有豐富的鎂，鎂對心髒活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預防高血壓及心肌梗死。

6.消除“時差症”

日本大阪大學的科學家最近發現，蝦體内的蝦青素有助于消除因時差反應而産生的“時差症”。

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