周末天晴,和朋友去看櫻花,差點被擠成了肉餅, 春天出門踏青的人真的太多了。
我今天就以過來人的經驗告訴大家,踏青高峰期出去,一定要多帶點吃的,不然卡在人群中前不前,後不後,找個吃東西的店都很難。
飯飯事先沒有做好準備,走到一半可把我餓壞了,就連買個水都得找半天 。
所以下次出門,我一定要做好萬全準備,剛好最近學了一道美食——雞蛋壽司,非常适合帶去野餐。
嫩嫩的雞蛋,夾着海苔的香,香甜的糯米中,裹着鹹香的肉松。一口下去各種味道在口中跳躍,這味道簡直太絕了,小朋友一次也能吃好幾個。
米飯、雞蛋、海苔、肉松
糯米粉、白砂糖
酸奶、雞蛋、黃油
米飯裡加鹽1小勺、芝麻油1勺攪拌均勻。
往米飯裡多加點肉松,捏成飯團子。
2個雞蛋打成蛋液。
壽司海苔剪成細一點的條。
不粘鍋海苔墊底,用勺子舀一勺蛋液鋪開,把飯團放上去,趁着蛋液快凝固的時候卷起來,重複做幾個就會越來越熟練啦!
類似蛋餃的包法做的壽司,蛋皮香香嫩嫩,肉松你還可以換成火腿黃瓜蟹肉棒肉松脆脆等等,做出各種口味!趕緊來試試吧~
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