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涼拌糖酸芹菜木耳怎麼做

美食 更新时间:2025-02-07 21:50:18

  1、幹木耳泡4個小時,泡好後洗淨,打水焯,過涼水,用手撕成小塊,這樣口感會更佳。

  2、芹菜洗淨,切段,水焯2分鐘,撈出過涼水。

  2、調好糖酸汁,糖和老醋的比例為2:1,放醬油就不要再放鹽,加入蒜末、小米椒适量,汁調好後均勻地澆在芹菜木耳上面即可。

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