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心形黃瓜怎麼切

美食更新时间:2024-10-13 19:08:13

　　1、有那種心形的模具，你往黃瓜上面一扣就是一個心形啊，幹嘛要花功夫去切呢。從中間對半切開，是剖開的那種，然後把那被切好的一半用刀斜着切，就可以拼成啦

　　2、拍黃瓜：黃瓜兩根備好。洗淨切段。用保鮮袋裝好後用刀拍幾下。有點碎就行了。千萬别拍太碎。4. 用鹽腌制20分鐘。會出很多水，出的水倒掉。幹辣椒和大蒜切好用容器裡面加入适量的生抽和陳醋，一點麻油。一勺辣椒油、兌成汁。腌制好的黃瓜倒進去攪拌均勻即可。

　　3、黃瓜蝦仁：黃瓜洗淨後，去皮，切成小丁，備用。姜切絲，備用。蝦仁洗淨，放入澱粉、生抽、料酒、少許白胡椒，抓勻腌制30分鐘。鍋中熱油，放入姜絲炒出香味，放入蝦仁，翻炒至變色。放入黃瓜丁，繼續翻炒。黃瓜斷生後關火，加少許鹽調味即可。黃瓜不可炒太久，鹽也不宜太多！

　　4、醬黃瓜：準備食材黃瓜、韓式甜辣醬、可爾必思、檸檬汁、芝麻油、鹽。黃瓜洗淨，兩頭切掉。放進保鮮袋拍裂，取出掰成小段。掰好的小段兒放進保鮮袋，撒糖，搖一搖，使黃瓜内的發澀的水浸出來。之後倒掉所出的汁水，将黃瓜放入大碗内。韓式甜辣醬2勺、檸檬汁1勺、可爾必思2勺、芝麻油1勺。攪拌均勻即可。

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