用料:酸菜150克、羊肉200克、紅辣椒1個、植物油适量、鹽适量、生抽5克、澱粉适量、花椒粉1克、姜适量、雞精。
1、把酸菜多清洗幾次切條,也可切末,紅辣椒洗淨切條。
2、熱鍋涼油,油熱下酸菜翻炒均勻出水分,大約翻炒2分鐘左右,炒出酸菜的香味。
3、下辣椒條翻炒出酸辣味道。
4、下羊肉翻炒均勻,加少許鹽、雞精翻炒均勻即可出鍋。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!