樹菠蘿成熟的标志：皮色變暗沉，出現黑圈黑點，用手按壓表皮發軟有彈性，可以輕易插入。用手拍，其聲音較為渾濁，果香濃郁、果肉金黃，吃起來香甜可口即為成熟。
1、看皮：成熟的樹菠蘿皮色會變暗沉，有時還會出現黑圈黑點，而沒熟的樹菠蘿表皮青綠色。
2、聞味：成熟的樹菠蘿聞起來果香濃郁，在相對小點的如１５平米左右的房子内的話，香氣會充滿整個屋子，沒熟的樹菠蘿果香清淡或無香味。
3、按果：成熟的樹菠蘿用手按壓表皮發軟有彈性，如大部分面積都變軟就是熟了，未熟的樹菠蘿按壓是發硬較脆的。
4、聽音：成熟的樹菠蘿拍一拍，其聲音較為渾濁，而未熟的樹菠蘿聲音是稍微清脆的。
5、牙簽插：牙簽屬于兩端稍微鋒利的工具，用其從樹菠蘿的外皮上插下去，随意多插幾下，如果能輕易插入的，說明樹菠蘿内部已經成熟透了，如果很難插進去，就說明沒熟。
6、切小口嘗：用小刀在樹菠蘿上切一個小口子，然後去除小塊果肉品嘗，如果發現果肉是金黃色，吃起來香甜可口就是熟了，反之果肉發白，不香不甜還帶有澀味即是沒熟。
樹菠蘿：
樹菠蘿，為桑科常綠大喬木，又名菠蘿蜜、蜜多羅、牛肚子果。桑科常綠喬木，株高可達２０米。葉互生，長橢圓形或倒卵形，革質，有光澤，全緣或偶有淺裂。複合果卵（果實）狀橢圓形，外皮綠色有棱角，常生于樹幹，大如西瓜，重量可達５０公斤，為世界之冠，内有數十個淡黃色果囊，果色金黃，中有果核，味香甜，可食用，炒食風味佳。素有熱帶水果皇後、留齒香之稱。表皮有六角形鈍刺，成熟時趨近平滑，果味佳美。樹性強健，适合作行道樹、園景樹。外形巨大如車輪。
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