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蚬子面的做法

美食 更新时间:2024-09-27 19:57:08

蚬子面的做法共有5步。需準備黃蚬子200克、面條300克、芸角三根、食用鹽少許、香油适量、蔥花少許。以下是蚬子芸豆面具體操作步驟:

第一步:蚬子泥沙吐

先将黃蚬子放到清水裡,把泥沙吐幹淨。

第二步:芸豆切薄粒

芸豆清洗幹淨,切成小薄粒備用。

第三步:蒸黃蚬子

鍋裡放入适量的清水,将黃蚬子放入其中,蒸3分鐘左右。煮好後取出黃蚬子肉備用。

第四步:煮面條

水開後放面條、芸豆,煮5分鐘左右。

第五步:面條撈出

将面條撈出來,再把黃蚬子肉放在上面,撒上蔥花,最後放少許香油調味即可。

總結:以上就是關于蚬子面的做法的具體操作步驟,希望對大家有幫助。

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