中國種植葡萄始于西漢。《史記·大宛列傳》中記載,張骞在西漢建元三年的時候奉漢武帝之命出使西域,看到宛左右以蒲陶為酒,富人藏酒萬餘石,久者數十歲不敗的景象,其中的蒲陶即是葡萄。之後漢使取其實來,於是天子始種苜蓿、蒲陶肥饒地,從這個時期起,中國便開始種植葡萄了。後東漢以至盛唐,葡萄酒一直是達官貴人的奢侈品。
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