鯉魚湯的營養做法:
1、準備材料:鯉魚1條、食鹽8g、醋15毫升、味精2g、蔥适量、姜适量、料酒10毫升、香菜适量。
2、先把鯉魚洗淨,去掉内髒魚鱗,切成兩段,放入砂鍋中。
3、蔥切段,姜切碎放入砂鍋中。
4、添加足量水、料酒、鹽。
5、用大火燒開,然後轉小火炖40分鐘。
6、最後加入醋、味精、香菜即可。
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