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白糖餃子餡的調制方法

美食 更新时间:2024-10-04 06:27:10

  1、準備花生米250克,白糖适量,餃子皮适量,花生油适量。花生米,先用食物料理機把花生米加工成碎碎的,在加工好的碎花生米當中,加入适量的白糖。加白糖的量因人而異,喜歡甜點就多放點糖,然後用勺子把二者攪拌均勻,這樣就做好餃子的餡了。

  2、和平常包餃子過程一樣,隻是因為這種花生白糖的餡不帶水份,比較幹,所以包餃子的時侯要多一個步驟,需要在餃子皮的邊緣抹上一丁點兒的水,這樣比較容易包好。鍋裡倒入小半鍋花生油,等到油燒到開始冒煙了,就說明油已經燒開了,這時侯把包好的餃子逐一放入油鍋,大約三四分鐘,餃子兩面金黃了,這樣金燦燦的餃子就可以出鍋了。

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