香酥芝士球怎麼弄-tft每日頭條

香酥芝士球怎麼弄

美食更新时间:2024-09-01 17:31:21

　　1、低筋面粉85克、食鹽1/8小匙、黃油50克、糖粉35克、芝士粉25克。

　　2、做法：黃油軟化後，用電動打蛋器低速攪散，加入糖粉和鹽手動拌勻，轉中速将黃油打至膨脹。

　　3、加入芝士粉，再加入過篩的低筋面粉，用橡皮刮刀拌勻。

　　4、拌好的面糊用雙手以抓捏的方式捏成面團。

　　5、用雙手将面團捏成長條，再均分成11等份，然後搓成圓球形。

　　6、再在表面蘸上少許芝士粉裝飾。

　　7、将芝士球生坯放在墊有烘焙紙的烤盤上，中間預留少許空隙。

　　8、烤箱預熱，以上下火165度、中層烤15分鐘，再移至上層烤10分鐘即可。

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