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大棗枸杞黑芝麻糕怎麼做

美食 更新时间:2024-09-30 14:55:15

  1、核桃仁100克,去核紅棗100克,枸杞70克,熟黑芝麻150~170克,麥芽糖150~200克,水10克。

  2、核桃仁,去核紅棗,枸杞烤箱100℃烤制10分鐘,就是随便烤了一下。

  3、黑芝麻洗淨,低火翻炒。

  4、保持低溫,讓麥芽糖融化。先加入核桃、紅棗、枸杞和麥芽糖。

  5、保持低溫,然後倒入黑芝麻,攪拌均勻。

  6、這時,把火關掉,然後迅速地把混合好的材料倒入準備好的玻璃盒子裡。然後用塑料袋蓋上機油,用手或其他工具用力按壓。

  7、涼一兩個小時後切片,自己摸摸估計下,太軟不好切,太涼又脆容易切爛。

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