1、面粉50克、雞蛋1枚、胡蘿蔔50克、小蔥20克、油适量、鹽2克、黑胡椒粉适量、孜然粉适量、番茄醬适量。
2、做法:盆裡打入雞蛋,胡蘿蔔擦絲,豆腐和小蔥切碎,加入面粉,适量鹽攪拌在一起。鍋裡放油,一定開小火慢煎。抓一把食材拍扁圓放入鍋内,兩面煎金黃就可以了。
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