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洋姜怎麼炒好吃

美食 更新时间:2024-12-05 08:21:09

  原料:洋姜400克、瘦肉一小塊、鹽适量、料酒适量、白糖少許。

  做法:

  1、瘦肉一份,切成薄片備用,洋姜洗淨切成片備用。

  2、鍋裡放适量油,燒至油溫五成熱左右放入肉片煸炒。

  3、煸至肉片有香味了,放入洋姜,适量鹽,少許料酒翻炒一下。

  4、烹入一小勺水,蓋上鍋蓋焖幾分鐘,出鍋前灑一點點白糖提味就可以出鍋了。

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