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雜糧飯怎麼煮不硬

美食 更新时间:2024-07-30 15:17:07

  1、将白米放入水中輕輕繞幾圈洗米,一般換2~3次水即可。

  2、将雜糧谷放入濾網等網格較細的篩子沖洗。

  3、将雜糧以及與雜糧同量的水放入電鍋中泡水。

  4、夏天浸泡30分鐘以上;冬天浸泡1小時以上。

  5、泡好後放入白米,切換一般模式煮飯。待飯熟後約悶10分鐘,打開蓋子用切的方式混和米飯即可。

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