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大馬哈魚怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-11-28 14:43:50

  1、大馬哈魚放入水中泡一下,去鱗,切成小塊放入碗中。

  2、蒸魚豆豉,料酒,味素倒入碗中備用。

  3、蔥洗淨切片,姜洗淨切絲,蒜扒瓣拍一下。

  4、将碗中輔料放入鹹大馬哈魚中拌勻,上面撒上花椒,大料, 蔥,姜,蒜。

  5、蒸鍋加水燒開,放入馬哈魚。

  6、中火蒸20分鐘,出鍋裝盤,清蒸大馬哈魚就做好了。

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