幹臘魚怎麼做好吃又簡單-tft每日頭條

幹臘魚怎麼做好吃又簡單

美食更新时间:2025-01-24 05:59:01

　　1、用料：臘魚300克、辣椒3克、蒜2克、豆豉5克、油3克。一整條臘魚先切開，放入碗中加水浸泡一晚。

　　2、鍋内加入适量水，放入浸泡洗淨的臘魚塊，水開後再煮2、3分鐘，撈出備用。

　　3、鍋内放少許油燒熱，将瀝幹水分的臘魚放入，中小火慢煎，一面煎好後煎另一面。

　　4、兩面煎至微黃後，取出裝入碗中備用。

　　5、将準備好的豆豉、大蒜、辣椒倒在臘魚塊上。

　　6、鍋内加入适量水，水燒開後，放入臘魚塊上鍋蒸20分鐘即可。

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