1、食材用料:豆渣2勺、米飯适量、青菜葉适量、鹽少許、香油少許。
2、黃豆清水泡過夜,使用豆漿機制作豆漿。
3、過濾豆漿後,留下豆渣。
4、舀兩勺豆渣放入鍋内,加入适量豆漿,再放入米飯,小火煮。
5、青菜葉洗淨切碎,将切碎的青菜葉放入鍋内,小火煮開,撒上少許食鹽,攪拌均勻即可關火。
6、盛出豆渣煮飯,點上幾滴香油就大工告成。
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