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艾葉炒雞蛋

美食更新时间:2025-02-08 11:08:37

艾葉炒雞蛋?原料：艾葉一把，雞蛋2個，一勺鹽，少量花生油，我來為大家講解一下關于艾葉炒雞蛋?跟着小編一起來看一看吧!

艾葉炒雞蛋

原料：艾葉一把，雞蛋2個，一勺鹽，少量花生油。

先把艾草洗幹淨，再放在滾水中焯下水後撈出來擠幹水，再切碎備用。

把雞蛋打進去，打二個就好，雞蛋最好是土雞蛋。

放一勺鹽，用筷子快速攪拌成蛋液。

鍋燒七成熱放少量花生油，油熱後把蛋液倒下去，中火煎一下，把鍋端起來轉動一下。

一面煎好後，再翻過來煎另一面，喜歡吃嫩的炒一下就好了.

關火裝盤，一陣清香撲鼻而來。

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