紫薯山藥糕的做法?材料:紫薯1斤,紫山藥1根,紅糖2大勺,蜂蜜2大勺,牛奶50ml,魚膠粉1大勺,接下來我們就來聊聊關于紫薯山藥糕的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
材料:紫薯1斤,紫山藥1根,紅糖2大勺,蜂蜜2大勺,牛奶50ml,魚膠粉1大勺。
把紫薯洗幹淨去皮再切成小塊,山藥也是一樣的處理,去皮洗淨切小段,放少量水煮爛。
煮熟的紫薯和山藥分别壓成泥,紫薯裡拌入紅糖,山藥拌入蜂蜜和牛奶。
原來煮紫薯山藥的水(隻留了50ml)左右,化開魚膠粉,分兩半倒入紫薯泥和山藥泥中,這是山藥泥會變成淡紫色。
紫薯泥先入模刮平,再倒入山藥泥,進冷藏即可。
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