tft每日頭條

 > 美食

 > 生煎包子怎麼做

生煎包子怎麼做

美食 更新时间:2024-08-13 19:15:16

  高筋粉、牛奶、糖、鹽、酵母、新鮮豬肉、筍尖、蜒魚幹、生抽、鹽、料酒、糖8克。

  1、把面料揉成光滑的面團,溫暖處發酵到插入手指洞口不回縮塌陷。

  2、面團發酵的時候準備肉餡,把肉剁成末後加入筍尖和蜒魚幹,放入調料加少許水往一個方向打勻,再慢慢地加入水直到打到有粘性。

  3、把發酵好的面團分割成20克一個的小劑子。

  4、把分好的小劑子擀成圓面片。

  5、放入肉餡,然後像包包子那樣褶子收口包好,依次全部包好。

  6、平底鍋放入少許油,等油熱的時候把包好的生煎碼入,排滿後稍煎一下,放入适量冷水後蓋上蓋子,生煎 就是靠這些水的蒸汽将包子蒸熟的,水收幹,包子呈金黃色,就可以起鍋了。

  7、出鍋前撒上蔥花,滿口留香皮酥裡軟,香而不膩的生煎包子就可以吃上了。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved